文章分類: 冰淇淋的故事 (可可冰淇淋)

冰淇淋的愛情童話

icecreamcoco — Mon, 18 May 2009 15:59:03 +0800

    我是一盒巧克力冰淇淋，和很多冰淇淋一塊住在一個大大的，有透明蓋子的冰櫃裡。每天我喜歡睜著大大的眼睛看冰櫃外面的世界。這裡似乎是家超市，來來往往的人很多，時不時會有人拉開冰櫃門，帶走我的伙伴。平時我沒有太多的事情，多半是和朋友聊聊天而已。草莓冰淇淋是我很好的朋友。她比我早住進冰櫃裡，閱歷比我豐富。她曾被一個顧客帶回了家，又因為拿錯了而被退回到冰櫃裡。因為這些原因，她總能說一些讓我著迷的關於冰櫃以外的事情。我開始嚮往外面的世界，盼望離開這裡了。我每天都靜靜守望著，直到有天我發現了她——一盒牛奶冰淇淋以後，就再也不期待離開了。
    她是一盒美麗地讓人眩暈的冰淇淋。皮膚潔白而柔嫩，大大的眼睛總帶著一絲讓我著迷的憂鬱。她不愛說話，在我和草莓冰淇淋大聲聊天時，只是靜靜呆在一個角落裡，偶爾會輕嘆一口氣。有時候她也傻傻地看著透明的冰櫃蓋，似乎在等著什麼。
    我想接近她，可不敢貿然打攪她，只是零零散散從草莓那裡打聽一些關於她的事情。原來，她和一盒果仁冰淇淋相愛了。他們很愛對方，還發誓要永遠在一起。可前不久，果仁冰淇淋卻被人帶走了，再也沒有回來。她見到草莓冰淇淋又回到冰櫃了，於是開始期待自己的愛人也能回來。
     “要是果仁冰淇淋真能回來就好了！”我感嘆到。草莓嘆了口氣，壓低了嗓子對我說：“不可能了，那天我在另一個購物筐里，親眼看見果仁冰淇淋想跳回冰櫃而摔死在結帳口的櫃檯下，他的眼淚流了一地……真可憐啊。”
    我沉默了。以後，我開始關心牛奶冰淇淋了。我常找她聊天，給她講從草莓那裡聽到的新奇的事情。慢慢的，笑容又回到了她的臉上。我開始叫她小牛奶，她也愛叫我力力。每次她叫我，我心裡就甜滋滋的。我喜歡看她笑，見不得她有一絲的不快樂。大概我是愛上她了吧。
    可我不敢告訴她，我害怕被拒絕。其實只要每天能陪在她身邊，我就很滿足了。
    我們很和諧的做著朋友，這樣的關係終於因為一次意外而發生了改變。那天，新來了一個叫咖啡冰淇淋的很強壯的傢伙欺負小牛奶了，把弱小的她擠到了角落裡。有些膽小的我當時不知道哪裡來的勇氣，不顧一切衝上去推開了那可惡的傢伙。他似乎被我憤怒的樣子嚇到了，居然不作聲了。我回頭對還在顫抖的小牛奶說：“沒事了，有我在呢！”她眼睛裡閃著淚花，什麼也沒說。當時我忽然有了種從未有過的男子漢的感覺，對她說：“讓我保護你一輩子吧！”小牛奶竟然楞楞地看著我，然後點頭了。 “小牛奶點頭了，她在點頭呢！”我心裡激動地說了一遍又一遍。
    我們就這樣相愛了。我更細心的呵護她，她也無比溫柔的對我。我們喜歡靜靜地靠在一起，覺得好幸福。可是，看著身邊的朋友被人帶走而越來越少，我們又開始擔心果仁冰淇淋的事再次發生了。小牛奶每次想到這，眼裡就有掩飾不住的憂傷。我答應她，不和她分開，永遠都不分開，無論生還是死都陪在她身邊。望著小牛奶透明的大眼睛，我默默決心要遵守這個生生世世的諾言。
    白天，當有人把臉湊近冰櫃或是打開冰櫃，小牛奶就緊張得不得了。我像男子漢一樣站在她前面，告訴她別害怕，我們不會分開的。夜晚，我小心地護者她，不讓她被別的冰淇淋擠傷。而這個時候，她總是靜靜的看著我，眼裡的話我都能讀懂。
    有好幾次，我都險些被人帶走。幸虧“狡猾”的我讓自己臉色很難看，看上去很難吃的樣子，才逃過了劫難。但幸運不總是存在。終於在一個炎熱的午後，冰櫃的門又被打開了，一隻胖乎乎的大手把小牛奶拿了出去，放進了購物筐。小牛奶斯心裂肺地哭喊著：“力力，救我啊！我不要離開你……”我急壞了，不知所措。
    忽然我又想起了老辦法，值得慶幸的是它又奏效了。我努力讓自己鎮定，微笑，終於使那個人在準備離開的時候又回來把我放進了購物筐里。我又和小牛奶在一起了，可她卻哭個不停。我們都知道，就要被人吃掉了。我只能安慰她。小牛奶說：“我不怕死，只是怕不能和你在一起。”我努力克制著沒讓自己流眼淚，緊緊挨
    著她，因為我要給小牛奶勇氣。
    大概是天氣太熱了，出了超市，我在塑料袋裡不停地流汗，身體越來越虛弱，小牛奶也是。她問我，是不是快死了，我輕輕說不會。我們被帶回了那個人的家，聽到他抱怨天氣太熱而讓冰淇淋全化了之後，我們被倒進了同一個玻璃碗裡，放進了冰箱。因為裝我們的紙盒早被我們的汗水打濕弄破了。和小牛奶如此親密的在一個碗裡，幸福得居然讓我忘了正向我們走來的死亡的可怕。小牛奶說，有我在身邊，她不怕。
    我們在冰箱里呆了一個小時後被端了出來。一個勺子把我們舀了起來。小牛奶在勺子上輕輕對我說：“我愛你。”我告訴她，我也愛她。後來我擁著小牛奶在那張嘴裡跳了一隻舞。一隻這一生的第一隻舞，也是最後一隻舞。再後來我們滑進了胃裡。在這個溫暖的地方，我和小牛奶身體完全融到一起了，沒有一絲縫隙。我安心地合上了雙眼。因為我知道，我信守了自己的諾言。
    我和小牛奶終於可以生生世世永遠在一起了。

美登高的歲月記憶

icecreamcoco — Wed, 06 May 2009 12:13:20 +0800

    “美登高”是一種雪糕的名字，在我讀大學的時候，夏季裡學校小商店裡賣得最多的就是這種雪糕。我還記得粉紅的草莓和淡紫的香芋還有翠綠的哈密瓜都是我的至愛的口味。
      懷念“美登高”，不僅因為它的絲般柔滑香甜的口感滿足了我對雪糕的嗜好，那時，6毛錢一個的雪糕對於我們來說，可以算是一次不太小的享受了。更因為在那個單純青澀的年代，它是我們的友誼和愛情的一個符號。
     當我和住在一個大院的好友一起在校園那落滿了紫荊花的小道上散步時，經常是一邊品嚐著各自喜愛的口味，一邊交流著每一段日子以來累積的歡樂和憂傷，黃昏的風吹拂著我們年輕的面龐，在風中翻飛的裙裾，如髮絲般細膩的憂傷，還有青春時放肆的歡笑和雪糕的芬芳一起定格在我們遙遠的記憶裡。
     那時，雪糕還是愛情的“通行證”，不需要豪華的愛情，和戀人一起品嚐細啜雪糕，就讓我們那時年輕的心裡溢滿了甜蜜和柔情。愛情，就像一個雪糕那樣的單純和簡潔！那時，在我們的宿舍有一個不成文的規定，每個人的戀情開始，是必須請全宿舍的成員吃一個雪糕，才能得到大家的首肯的。就像毛腳女婿見家長一樣，“美登高”是必不可少的見面禮。
     然而我一直沒有請我們的捨友吃這個“愛情雪糕”，也許一直以來的波折讓她們甚至我自己都不敢看好這段畢業在即才固定下來的情感，也許，我們的情感一直以來都不需要雪糕，那時他帶我去的最多的是大排檔。也許是畢業的迷惘和傷感讓我們已經無暇要這一份熱鬧了。我記得我們只是買了一個西瓜請宿舍的女孩子們——沒有了雪糕，彷彿就缺少了一種我們所認可的鄭重其事。
     歲月流轉，當年的情感走向各種不同的結局。我不知道還有誰會如我一樣偶爾讓那個雪糕在記憶裡浮起，牽起一些年輕的惆悵和曼妙？
     在那個喧鬧的都市，在那個喧鬧都市裡的寧靜校園中，還有這種叫“美登高”的雪糕嗎？

不僅僅是冰淇淋

icecreamcoco — Mon, 20 Apr 2009 16:35:03 +0800

兒時小小的冰淇淋就是

              一根小木棍上加上點點用糖水做成的冰塊

               那時的冰淇淋就只有那純純的，簡單的甜

               那時的我們用零花錢能在夏天的每一天吃上一支這樣的冰淇淋心裡就會想種下快樂の吹泡泡機一樣，快樂可以溢出來

稍稍長大一點小小的冰淇淋就是

               在原有的基礎上加上用綠豆紅豆或牛奶等冰出來的東西而原來單一的顏色也變得有兩種或三種

               那時的我們依然擁有那單純的快樂

               簡簡單單...

在長大一點

                冰淇淋種類變多了口味也變多了，花樣同樣也變多了有各種顏色各種味道各種形狀

                但那時的我們不再僅僅只是那簡簡單單的快樂總是有那麼一點或多或少的煩惱

現在

                冰淇淋偶爾有吃但兒時吃冰欺凌的心情已不復存在了，在各種各樣的冰淇淋中有時可能更為懷念那種最為簡單不加任何花樣的它，雖然有時可以在某個小店買到它。

                但甜味變了

                吃冰淇淋的心情變了

                如今的小孩也不會有那時的我們一樣有那種心情，

                畢竟他們出生在現在啊！

而記憶中的種種心情也將被我壓縮在壓縮放在某個角落在某個安靜舒適的夜晚

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三人行

icecreamcoco — Fri, 10 Oct 2008 11:40:33 +0800

炎熱的午後,是什麼讓自己那麼開心呢?是你吧,是你.我知道.
像三個小瘋子,你背著書包,你拿著袋子.我穿著很鮮豔的衣服跟在你們後面.我是個女孩子,可是此時又不像個女孩子.
冰涼的冰淇淋,哈密瓜味的.我記得它的感覺,很大的一個球放在嘴裡,凍得直打哆嗦,身後是很爽的空調.你們在那忙得手忙腳亂的,卻因為怕油燙著我讓我坐在了外面.感覺像一個被你們寵著的孩子,很開心,很被照顧.很久沒有這樣的感覺了呢,平日里的壓抑,緊張,和那麼多那麼多的敵對.快無法呼吸了呢.這是我的感覺,可卻在有你們的這一刻得到了全部的釋放.
我看鄭飛的笑臉,沒有平日里的拘束,我看見欣姐的孩子氣,沒有平日里的假成熟.我看見了自己的心,真正的在笑.
走了很遠的路,直到腿都抽了經.卻還關不了自己的嘴巴,一直在說,一直在笑.三個人,在一起的感覺很好,張狂的青春,路邊馬路的噪音分貝計,欣姐一張嘴喊了一個86,再一張嘴94.像一個很傻的孩子,我站在下面半天,想去瘋狂一下,卻始終沒好意思.恩,有點小後悔呢.
三個人,在許願閣的門口,貼上了自己的願望:希望三個人可以一起考上淮陰師範學院,再做四年的同學.這是我當時的感覺,真的希望.大大的籤上了自己的名字:劉美辰,范佳欣,鄭飛.這是我的願望,不知道會不會是你們的呢?

三人行,我們說好的,要一起去照結婚照,一件婚紗,兩件西服.到時候,誰都不許耍賴.

三人行,我們說好的,要一起去麗江,去看看小房子,小山坡,小池塘.到時候,誰都不許逃走.

三人行,我們說要的,要一起考大學,去美麗的城市,做最好的自己,到時候,誰都不許留下

三個人,傻傻的去穿情侶裝,兩個男生一個女生,卻因為我嫌領子不好看而放棄.小姐問欣姐要不要試穿,他一轉頭來了一句:有沒有大褲頭?就差點給我暈死.

三個人的情侶裝,我很喜歡,像三個人在一起一樣.一直在一起.

我說"我們三個人要一直在一起就好了"

鄭飛卻掃興的說"三個人怎麼在一起啊"

是啊,三個人怎麼在一起呢?還是要分開的,會有自己的女朋友,自己的男朋友,自己的家.

會在明年的這個時候分道揚鑣

公交車上散了的鞋帶,他彎腰給我係好,他說"這是第一次給女生系鞋帶".謝謝你,其實這也是第一次有男生給我係鞋帶.有點反應不過來的感動.我知道車上有很多雙眼睛在看著我們,可是這一刻,我卻是幸福的.因為你給的幸福.是我說過的小幸福.

三人行,這一次沒有了別樣的感情,像很單純的小孩子,在成年和未成年之間徘徊的孩子.可是我們可以保持這樣的心多久呢?我最張狂的青春,有你們在,可是,青春之後,又有誰來陪我走完剩下的路呢?我不知道.我們也可以在一起多久?

回家的時候,我過馬路,我有回頭看你們,我可愛的朋友,我看到最純真的臉.讓我留戀的臉.讓我捨不得離開的臉.

三人行,這一刻,全世界都不重要了.有你們在,真的.很幸福.

這是我最張狂的青春,也是我最美好的年齡.感謝上蒼讓我們又回到了彼此的原點.一切都沒有變.我希望很多年後我還可以回憶起,很清楚的回憶起,那個炎熱的午後.有你們,帶給我別樣的清風.

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想說冰淇淋

icecreamcoco — Wed, 20 Aug 2008 11:28:21 +0800

從北冰洋到和路雪;從美國31種口味到哈根達斯,

冰淇淋的口味價格也在隨著時代的變化而變化,

不但價格在變,品質和品位也在節節攀升..

每個人有每個人的愛好,品位,

只冰淇淋也一樣!

我最喜歡吃的是八喜和DQ了，

都覺得哈根達斯好吃，可是我實在沒覺得好吃。。太普通了，應該說我不適合那種口味的。
在家裡喜歡吃八喜，其中“朗姆”“巧克力”“藍莓”口味的，都是我喜歡的。

在外面就吃DQ，而且喜歡吃“奧利奧曲奇口味”的暴風雪，另外還有“抹茶口味”的，

很好吃。。

雖然這兩樣東西是保持體型的有力對手，

但是，偶爾讓自己的味覺得到滿足也是可以接受的，

今天就吃了一杯抹茶口味的DQ，是一個小杯的，

以前吃DQ，能夠吃掉一大杯，而且也不會覺得涼，

現在，吃小杯得都有些困難，吃到最後，就吃不下了，

並不難吃，但是不知為什麼，它顯得如此的多。。。

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盛夏冰淇淋

icecreamcoco — Fri, 15 Aug 2008 11:11:37 +0800

炎熱的夏日里,這世界彷彿化做碩大無邊的蒸籠,暴露在陽光下的人們,無不享受著天然免費的桑拿,撲面而至的潮濕的熱浪,隨時依附在身體之上,一任汗水汩汩而出.
夏季的炎熱與濕悶,嚴重的影響到我的思緒,那些原本清晰明了的思路,卻變得有些渾濁不清,此刻的我,彷彿獨自徘徊在朦朧的霧靄深處,極力探詢著遠處的明媚與清新.
夏日的風也別樣的吝嗇,任你翹首期盼卻幾乎了無踪跡,因此,那些略顯污濁的空氣,只好長時間的聚集在半空裡,無法及時散去,那些天高雲淡的好時光,只好暫且擱淺在記憶裡了.
缺少了風兒的清涼的夏日,隨手能夠觸及到的都是陽光噴灑的火熱,半空裡聚集的那些無處逃脫的潮濕氣體,將蒼穹遮掩得黯然失色,模糊不堪.
馬路上早已汗流浹背的人們,渴望著躲到巨傘般張揚的樹影下,避逃陽光的烘烤,享受一縷拂面的清風;開著冷氣的冷飲店的生意異常火暴,那裡是人們重溫清新爽朗的小小驛站.
極目遠眺,那記憶裡巍峨聳立的群山磅礴的身影呢?怎麼也消逝在霧靄朦朧的夏日背後!
還好,我們總能感受到夏的熱情奔放；感受到莊稼、植被在滾滾的熱浪中歡快的生長；感受到夜晚納涼的難得愜意，感受到生活也似夏天般火熱.
還是找一個清涼的所在,來一隻美味的冰淇淋吧,或許能夠品味出這夏日的曼妙...

冰淇淋做的夏天

融了就變成我們微笑の臉
從地面仰望湛藍の天
風輕輕雲淡淡
呼吸之間
都瀰漫著淺淺の甜

思緒轉啊轉
一不小心
就掉到2010

幸福感不停蔓延
單車上の白襯衫少年
揚起の衣角
跟你飛
飛到天邊

不信事過境遷
只因上帝對我說過永遠
冰淇淋在手邊
舔著陽光許下の願
見證心中停留の誓言

你の嘴邊
點綴の陽光還在跳躍
你說——
你嘴角の冰淇淋快化了
倔強の我們
別著頭偷笑

冰淇淋就要吃完
手指留有些粘
不許看我
不許說再見
繞一圈
幸福藏在兩點一線
每天都要見面

一眨眼
一瞬間
讓雲掉在手中變成冰淇淋做の夏天

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再度沉浸在冰淇淋的世界

icecreamcoco — Wed, 13 Aug 2008 11:38:18 +0800

冰淇淋的世界。

真的很奇怪，貌似什麼都會變，就連性格也一樣！

以前總覺得冰淇淋總顯得那麼得幼稚，或許是那麼得兒童化……

算了，人啊越活越年輕了，其實我還是TEENAGER呢！不能再年輕了，那就要是幼稚了啊！！！

呵呵，不過還是喜歡冰淇淋的味道，早上吃，中午吃，下午還是吃，晚上也不能虧待自己——吃！

不在乎那麼多了，就是喜歡那種滋味！

剛去理了一下發，真麻煩，足足一小時，

乾洗真得感覺不屬於我的這個時期啊！浪費時間啊~~~

今天早上也沒具體複習什麼，東看看西瞧瞧，

無聊到把初中的幾何知識翻了一遍，可我是個高考生了啊！

對於高考生這個稱呼是從《十八歲的天空》那部電視劇裡看來的，

這個稱呼有點怪異，但我卻喜歡把自己稱作高考生，人的一生只有那麼一次做高考生的機會！

晚上大伯請客吃飯，誒！其實對於飯局我是很不喜歡的，寧可在家吃我媽媽燒的，

我媽媽手藝不錯的哦，跟我外公學的。

乾杯，喝酒，誒！自我的折磨哦！！！

不過有了冰淇淋的陪伴，我似乎什麼都不怕了，

不會被拋棄，不會被欺騙，每時每刻只要我需要它的時候總會在我的身邊，只是會胖的啊！！！

呵呵，我還是喜歡冰淇淋的啊！

感覺最近真得很空虛，很糾結，

無法靜下心來，滿腦子很亂，真的，很亂……

也許我需要出去散散心，

真的，很亂。

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冰淇淋由來的N個傳說

icecreamcoco — Tue, 05 Aug 2008 12:50:55 +0800

★就西方來說，傳說公元前4世紀左右，亞歷山大大帝遠征埃及時，將阿爾卑斯山的冬雪保存下來，將水果或果汁用其冷凍後食用，從而增強了士兵的士氣。還有記載顯示，巴勒斯坦人利用洞穴或峽谷中的冰雪驅除炎熱。在各種說法中，最具說服力的還是始於中國。 1292年，在馬可波羅遊歷中國後寫的《東方見聞錄》中，記載他將在大都最愛吃的凍奶的配方帶回威尼斯，並在意大利北部流傳開來。東方的傳統冰凍食品經馬可·波羅傳入西方，並得到進一步發展，實現了產業化，從而誕生了今天的冰淇淋。風水
★在中國很久以前就開始食用的凍奶(Frozen Milk)經馬可波羅介紹到西方，但它像今天這樣風靡全世界，是在1660年前後，在巴黎最早開業的‘Cafe Procope’，意大利人Cotelli製造出在桔子或檸檬等中加入香味的果汁後，將其凍結製成冰果並進行銷售。算命
但這時的產品冰晶大，較之冰淇淋更接近於冰凍果汁。最先開始製造出今天這樣冰晶小而柔軟的產品，是從1774年法國路易國王的御用廚師開始的。
這時被稱為奶油冰，後來隨著大量使用濃縮乳、煉乳、奶粉等原料，才開始稱其為冰淇淋。接著，冰淇淋經法國傳入英國、美國，逐漸被人們所認知。
★1851年，在美國馬里蘭州的巴爾的摩，牛奶商人JACOB FUSSEL實現了冰淇淋的工業化。
他在美國巴爾的摩建立工廠，最早開始大量生產冰淇淋。借助於1899年的等質機、1902年的循環式冷藏機、1913年的連續式冷藏機等的發明，冰淇淋的工業化在全世界得到迅速發展。
另一方面，蛋捲冰淇淋在1904年聖路易萬物博覽會上首次亮相。
★公元前面世紀，希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯（現在伊朗）。在伊朗由於遇到酷暑，一些士兵紛紛中暑，使部隊的戰鬥力大大削弱。
“這可怎麼辦呢？有了，你們快到高山上弄些雪來！”
士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪裡攪拌，然後大口大口地吃起來。
“太舒服啦！”
後來羅馬皇帝尼祿在盛暑難熬時，也學著亞歷山大發明的方法讓僕人從附近的高山上取回冰雪，加入蜂蜜和果汁，用來驅熱解渴。這為冰淇淋的配製開了先河。
真正用奶油配製冰淇淋始於我國。公元1295年，在我國元朝任官職的馬可•波羅從中國把一種用水果和雪加上牛奶的冰食品配方帶回意大利，於是歐洲的冷飲才有了新的突破。旅遊巴士
1550年左右，意大利人在盆子裡放入冰雪，然後把葡萄酒或果汁放到冰雪裡冰鎮，用來清熱解暑。
1846年，有個叫南希•約翰遜的人，發明了一架手搖曲柄冰淇淋機。製作時先向冰雪裡加些食鹽或硝酸鉀，使冰雪的溫度更低，然後把奶、蛋、糖等放入小桶裡不斷攪拌，過一會兒就製成了冰淇淋。從此，人們在家裡就可製作冰淇淋了。 1904年，在美國聖•路易斯世界博覽會期間，又有人把雞蛋、奶和麵粉烘製的薄餅，折成錐形，裡面放入冰淇淋，供參加博覽會的人品嚐。不久，這種蛋捲冰淇淋便風靡了世界。
回眸歷史，公元前2000年……HISTORY
　
☆冰淇淋的歷史
1．唐朝末期，人們開始在夏天製冰。
2．宋代，商人們開始在冷食裡加上水果或果汁。
3．元代，有人甚至在冰中加上果漿和牛奶。
4．13世紀，馬可•波羅將製造冰淇淋的方法帶到意大利，意大利人再把它傳到法國。法國人發明了一種半固體狀的冰淇淋———把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上花紋，使冰淇淋更加色澤鮮豔、美味可口。
5．至此，冰淇淋的種類越來越多，成為大家所喜歡的一種食品。

在炎炎夏日中鋪天蓋地的冰涼廣告中，總有一款讓你心動的冰淇淋，它就在那裡，永遠充滿誘惑，永遠不可替代。
製造冰淇淋的方法直到13世紀才被意大利的旅行家馬可．波羅帶到意大利。後來意大利有一個叫夏爾信的人，在馬可．波羅帶回的配方中加入了桔子汁、檸檬汁等，被稱為“夏爾信”飲料。
1553年，法國後來的國王亨利二世結婚的時候，從意大利請來了一個會做冰淇淋的廚師，他花樣翻新的奶油冰淇淋使法國人大開眼界。後來，一個有膽量的意大利人把冰淇淋傳到了法國。 1560年，法國卡特琳皇后的一個私人廚師為了給這位皇后換口味，發明了一種半固體狀的冰淇淋，他把奶油、牛奶、香料摻進去再刻上花紋，使冰淇淋更加色澤鮮豔、美味可口。
冰淇淋很有可能是由風味水冰發展而來的.公元前四世紀,亞歷山大一世用冰和雪冰凍他的葡萄酒.公元62年羅馬皇帝內羅(NERO)派他的奴隸到山上採集冰和雪用來合果肉和蜂蜜一起冰凍.在馬可.波羅遠東旅行的眾多發現中,就有其中包括牛奶的冰凍甜點的配方.
儘管這些早期的調製品很像冰類,霜類和露類,但他們對冰淇淋的產生有著很深的影響.在十六世紀的歐洲第一次出現冰淇淋這個事實已為廣大公眾所接受.然而,沒有一個人是被證實發現了這一美味.
第一次有冰淇淋記載是出現在1769年的英格蘭.在十九世紀中期,在巴爾蒂莫的一個牛奶經銷商傑科波.法瑟(Jacobfussell)決定通過製作冰淇淋來處理他過量的奶油.不久他發現他的冰淇淋生意遠比他的牛奶生意的利潤好的多,於是他把他的全部設備都用來製作冰淇淋並開設了其它幾個冰淇淋廠.在今天,他被認為是美國批發冰淇淋之父.