今天，我做了有史以來第一個成功的冰淇淋。

我從一個專門賣西餐食譜、工具、配料的超市——城市超市，買來了做冰淇淋的工具：淡奶油（純白的奶油）、可可粉、速溶咖啡、冰淇淋勺和擠花袋（用來擠奶油花的一次性三角形塑料袋）。

我第一次做冰沙，是西瓜冰沙。可是做得太稀了，外表不夠美觀；第二次做檸檬冰沙，可是切到了手不算，還做得又苦又澀，味道很不好。第三次，我決定做口感香醇濃厚的巧克力咖啡冰露。

嚴格來說，這不是冰淇淋。最重要的是，它有著冰沙和冰淇淋的混合口感。所以，我更是喜歡這樣的冷飲。

首先要做的，是把奶油在鍋裡加熱。當然，第一次不要煮沸，只是加熱後倒入可可粉並攪勻；繼續加熱的時候，再煮沸並且加入速溶咖啡粉或者咖啡豆。由於沒有咖啡豆，我只好加入了貓咪從韓國帶回來的香醇速溶咖啡。

加熱之後，我把整整一鍋的奶油倒進了碗裡冷卻。徹底冷卻之後，放進冰箱，每隔20分鐘攪拌一次，據說可以加強冰露的鬆軟口感。

在晚飯之後，我看了一下，冰露已經初具規模，容器周邊早已被凍成鬆軟的冰淇淋。本來想早點做好冰淇淋，但是我擔心欲速則不達，所以又忍痛攪拌了一次，重新放進冰箱。

我嚐了我製作的冰淇淋，那種甜甜又苦苦的感覺，混合在一起，在我的舌尖上蕩漾。輕輕地，劃開一條浪線，然後，浸透到我的心田中。既有冰露的顆粒感，又有冰淇淋的濃稠。

其實，我總是很喜歡自己做的食物。從蔬菜湯、三明治、紫菜包飯、比薩餅、烤酥餅、各種果汁、奶茶、滷菜到今天的冰淇淋，無論別人喜歡與否，我都一 直在堅持。而且，我總是有自己做菜的一些秘訣，使我做的菜更好吃。當然，也有一些固定的習慣。比如，在紫菜包飯裡加黃豆辣醬，菜湯裡的蔬菜必須是生菜，果汁裡會放檸檬的汁水，酥餅裡面會加上果肉……當然，這都是我最喜歡的口味。

我絕對喜歡廚藝，更喜歡十字繡。同樣都是藝術，但表現的是截然不同的兩種精神。廚藝注重的是創意，必鬚髮揮想像力，才能做出最完美的作品。而十字繡，必須按照圖紙按部就班地穿針引線，才能完成作品。

在我看來，製作可口的食品，是享受美好的生活。而刺繡，則是在格子佈上面，用針線發洩自己的苦悶。

我從來不把做飯當成一種工作，在我做每件食品的時候，都認認真真彷彿創作一件藝術品。是的，當自己做的食物在舌尖上跳動的時候，我享受到的，是世界上最美妙的滋味。因為，這是自己的勞動成果。

晚上老媽回家，最近一段時間，老媽為了忙我的書稿，累得每天七死八活。而我能做的，就是用可口的冰點款待老媽。所以，我才學著做冰淇淋和格蘭尼塔冰糕。

老媽和老爸一起回來了，他們吃著我做的巧克力咖啡冰露，聲稱是最好吃的冰淇淋。兩個人一起拿勺子搶著吃，直到吃完為止。我都後悔，怎麼沒多做一 點。甚至，全部吃完後，老爸還貪婪地把盤子拿起來，像貓貓一樣舔著，我都笑壞了。看著我做的食物被人一掃光，心裡啊，真是美滋滋的。