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夏日精靈 | 15th Jun 2009 | 我愛夏天 | (19 Reads)

   早上推開窗,一股暖暖的風撲面而來。在一個深呼吸之後,我順便看了一眼日曆。立夏已過。

    窗外的那些草和花,依然平靜地佇立在一片並不是特別肥沃的土地上。那片土地,是春和夏的兩個掌心,掌心上托著兩個季節的全部情感和故事。春天的手酸了、累了,便將那些嬌柔的生命小心翼翼地放到另一隻名叫夏天的手上。包括窗外的風景。

    我時常想,夏天的風景,究竟是什麼?或者說,在那種焦灼、躁動的環境下,一顆心、一雙眼睛究竟能發現並留住什麼?而答案,就是那些片段與瞬間,以及蘊藏於其中的美。

    當一棵丁香悄無聲息地長出無數枚纖巧的花瓣時,你明白,那就是夏天的美。在初夏溫熱的風中,那些紫色的花瓣總是肆無忌憚地招搖著。也許, 那招搖並非輕狂,而是一種未曾道出的留戀,一種對剛剛謝了的春天的留戀。也許,那留戀的全部理由,僅僅是想做萬花叢中的一朵。也許,那萬花叢中的一朵,是 一個神秘的位置。但是,它在一瞬間的錯過後,已經將芳容永遠給了與暮春隔界而望的初夏。在初夏的風裡,它的幽香總是帶著欲說還休的錯愕;在初夏的風裡,它 的綻開與凋謝總是帶著若有若無的寂寞;在初夏的風裡,它的寂寞總是歸於一抹殘紅的暗香里。

    當一池碧綠的荷葉捧出幾枚羞答答的幾枚花苞時,你明白,那就是夏天的美。微風中,那些碩大而堅挺的花苞,像母親飽滿的乳房,似乎隨時都會 有詩意的乳汁噴薄而出。這時,假如有一隻悠閒的蜻蜓從你眼前飛過,你一定會想起那片荷塘,以及在片片翠葉里輕歌曼舞的荷花。也許,你並不像唐朝的詩人那樣 幸運,有清泉相伴,有樹蔭遮陽。但是,有了身邊這方荷塘,有了這一片雖然鮮嫩,卻穿越了千年時光的清荷,便也足矣。而當這簡簡單單的圖景在你眼前鋪展開 來,一個塵封了千年的天地就會霍然洞開,無數顆塵埃也會撲面而來。其實,那不是塵埃,而是一個個既陌生又熟悉的音符。如果擷一根蘆葦,將它們一一穿起,那 就是荷塘畔的蛙鳴、蛙鳴外的風聲、風聲裡的花香。只是,到了這時,你已經很難辨清蛙鳴、風聲、花香到底來自眼前的池塘,還是千年前的絢麗世界。

    當夕陽的餘暉染透了天穹時,你明白,那就是夏天的美。此時,天空的藍色中已經嚴絲合縫地嵌入一大片玫瑰紅,層層浸染,使得每一片雲或天空 都印上了均勻的赤色。因為強烈的光線,每一縷浮雲的棱角甚至厚度都得以顯現,每一隻從雲下飛過的鳥也都露出了疲倦的表情。雖然沒有鳥向我袒露過心思,但我 一直堅信,那疲倦是一種幸福。因為,我很多次看到過一棵棲居著知了的樹,樹上有一團醒目的烏黑,那就是鳥巢。當一雙疲倦的翅膀帶著夕照回到那個小小的巢, 那巢就變成了一個聚焦點,周圍都是夕陽輻射出的溫暖的光暈。這光暈是建立在躁動之上的,但在它產生的那一瞬,這個季節的躁動便灰飛煙滅了。因此,一隻鳥、 一個巢、一輪釋放著灼熱火焰的落日,才得以在一個熱鬧的季節,詮釋了一種“格格不入”的靜謐。

    當一片鵝絨般的夜空綴上許多亮晶晶的星星時,你明白,那就是夏天的美。在閃爍的星子下面,幾隻蟬正在不知疲倦地聊著,周圍,沒有一絲風。 在這樣的環境裡,星光和風很容易凝固,而它們的凝固會讓蟬聲更顯聒噪,甚至值得詛咒。但是,我總是不忍嗔怪它。因為,透過音節的空隙,一棟房子赫然出現在 我的面前。那是承載了我的童年的房子。房子裡有一張床,床上有一位母親,母親手裡有一把扇子。那是一把產生清涼,也產生疲勞的扇子。清涼是我的特供,而勞 累則被母親獨自消化。清涼讓我的知覺更加敏感,所以,我能夠感覺到,蟬依舊自顧自地用聲音撕扯著夜幕,以及夜幕上的繁星。繁星的眼睛很清澈,像一泓乾淨的 池水,漂滿了母親在半睡半醒中哼出的兒歌或音節。也許,那若有若無的聲音真的只是一些音節,一些像星辰一樣細碎,卻串連起了蟬聲和星光的音節。

    因了這音節,夏的紛繁全部復歸於安靜;因了這音節,復歸於安靜的紛繁像極了剔透的琥珀。


夏日精靈 | 10th Jun 2009 | 美味冰淇淋 | (147 Reads)
今天,我做了有史以來第一個成功的冰淇淋。

我從一個專門賣西餐食譜、工具、配料的超市——城市超市,買來了做冰淇淋的工具:淡奶油(純白的奶油)、可可粉、速溶咖啡、冰淇淋勺和擠花袋(用來擠奶油花的一次性三角形塑料袋)。

我第一次做冰沙,是西瓜冰沙。可是做得太稀了,外表不夠美觀;第二次做檸檬冰沙,可是切到了手不算,還做得又苦又澀,味道很不好。第三次,我決定做口感香醇濃厚的巧克力咖啡冰露。

嚴格來說,這不是冰淇淋。最重要的是,它有著冰沙和冰淇淋的混合口感。所以,我更是喜歡這樣的冷飲。

首先要做的,是把奶油在鍋裡加熱。當然,第一次不要煮沸,只是加熱後倒入可可粉並攪勻;繼續加熱的時候,再煮沸並且加入速溶咖啡粉或者咖啡豆。由於沒有咖啡豆,我只好加入了貓咪從韓國帶回來的香醇速溶咖啡。

加熱之後,我把整整一鍋的奶油倒進了碗裡冷卻。徹底冷卻之後,放進冰箱,每隔20分鐘攪拌一次,據說可以加強冰露的鬆軟口感。

在晚飯之後,我看了一下,冰露已經初具規模,容器周邊早已被凍成鬆軟的冰淇淋。本來想早點做好冰淇淋,但是我擔心欲速則不達,所以又忍痛攪拌了一次,重新放進冰箱。

我嚐了我製作的冰淇淋,那種甜甜又苦苦的感覺,混合在一起,在我的舌尖上蕩漾。輕輕地,劃開一條浪線,然後,浸透到我的心田中。既有冰露的顆粒感,又有冰淇淋的濃稠。

其實,我總是很喜歡自己做的食物。從蔬菜湯、三明治、紫菜包飯、比薩餅、烤酥餅、各種果汁、奶茶、滷菜到今天的冰淇淋,無論別人喜歡與否,我都一 直在堅持。而且,我總是有自己做菜的一些秘訣,使我做的菜更好吃。當然,也有一些固定的習慣。比如,在紫菜包飯裡加黃豆辣醬,菜湯裡的蔬菜必須是生菜,果汁裡會放檸檬的汁水,酥餅裡面會加上果肉……當然,這都是我最喜歡的口味。

我絕對喜歡廚藝,更喜歡十字繡。同樣都是藝術,但表現的是截然不同的兩種精神。廚藝注重的是創意,必鬚髮揮想像力,才能做出最完美的作品。而十字繡,必須按照圖紙按部就班地穿針引線,才能完成作品。

在我看來,製作可口的食品,是享受美好的生活。而刺繡,則是在格子佈上面,用針線發洩自己的苦悶。

我從來不把做飯當成一種工作,在我做每件食品的時候,都認認真真彷彿創作一件藝術品。是的,當自己做的食物在舌尖上跳動的時候,我享受到的,是世界上最美妙的滋味。因為,這是自己的勞動成果。

晚上老媽回家,最近一段時間,老媽為了忙我的書稿,累得每天七死八活。而我能做的,就是用可口的冰點款待老媽。所以,我才學著做冰淇淋和格蘭尼塔冰糕。

老媽和老爸一起回來了,他們吃著我做的巧克力咖啡冰露,聲稱是最好吃的冰淇淋。兩個人一起拿勺子搶著吃,直到吃完為止。我都後悔,怎麼沒多做一 點。甚至,全部吃完後,老爸還貪婪地把盤子拿起來,像貓貓一樣舔著,我都笑壞了。看著我做的食物被人一掃光,心裡啊,真是美滋滋的。 

夏日精靈 | 3rd Jun 2009 | 可可心情屋 | (24 Reads)
那天收到你寄過來的包裹,把包裹拿到手中,一陣陣開心的情愫在心中滋長。用手比劃包裹上你寫的字,會有一種和你的手接觸的感覺。很是親切。

包裹裡是你寄過來的衣服,好像是從我認識你的時候,你就時常會給我寄些衣服過來。我是一個有些粗糙的女人,對於衣服好像也不是很注意,只 要是舒適就好。但自從遇到你以後,我衣服的事從來不用我操心了,那時,我覺得有人打點這一切,真的好好哦。收到衣服後,我發了一條短信給你:從來都是我幫 我媽媽,我朋友們買衣服。你卻常給我買,讓我覺得很是不好意思。也讓我覺得心裡暖暖的。

沒有人知道,當我真正把這件衣服拿在手裡時,會是什麼樣的心情。你寄衣服過來的時候,是我們說分手的第二天。你說這次的衣服是你答應過我的事情,你一這定會做到的。

把衣服拿在手裡時,彷彿還能感覺到你的氣息。心被一點一點的疼所侵蝕,疼到已經沒有眼淚了。

分開並不是因為誰對還是誰錯,只是沒有緣份罷了,等不到了,也就放手了。有人說如果真的相愛,距離不是問題,其實遙遠的距離,會讓人滋生那種叫做寂寞的情懷。這種情懷會讓所有的想像成為現實。這種現實會讓身在其中人的感覺到一種愛與不愛的痛苦。

如果我不能給你想要的幸福,我願意放你回到你的天空。雖然我不能看到你的幸福,但我能感覺到你的幸福。不要說我不會想你,夜深時我會翻看你發來的短信。只是此時這種想念,你是不會知道的。

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很感謝你寄的禮物,收到禮物時我會有種被人寵的感覺,那種感覺讓我回想起來,會覺得心裡暖暖的。