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夏日精靈 | 27th Apr 2009 | 我愛夏天 | (179 Reads)

       暖金色的陽光慵懶地攀附在大樓陳舊的牆面上打下大片溫暖以外的陰影,一路曲曲折折地延伸到一邊青綠的葉片上。好看的折射。可以想 起更早一些時候我在強光下看著碎金點綴般的野櫻花樹,指著泛光而茂密的樹葉問他,這樹上會開粉色的花哦。的確,他盛開以後確實就是.

        整個一個星期,都無法從隱晦的天氣中走出來.上課中不自覺的就走神.我知道我是有心事的.

        連這的幾個雨天,絲毫沒有阻擋夏天的氣息,早晨看著天氣不錯,便把自己的所有家當整理一翻,發現了很多舊物.有老照片,舊CD, 還有一些記錄了片言碎語的舊筆記本.感覺這些東西彷彿是那個季節,專署那個日子的東西.忙了一個早晨,還真的整理了不少東西.把被子曬了出去.順著陽光的 地方.天空好看極了.

        你是知道的,我喜歡夏天.我一直想只有夏天才能大膽的晾曬整個冬天的憂傷,乃至不必說成是"強說愁".
        窗外的風很大,樹影婆娑帶動起一大片此起彼伏的嘩嘩聲,葉片互相拍打著,卻更像一種溫柔的摩擦。我喜歡暖陽下大團的風湧進樹的葉隙,可以一個人在房間裡感受外面巨大的氣流聲摩挲著陽光,安靜的彷彿在夢中。可是我卻必須想起,如此相似卻相距甚遠的,並非夏天。
        在小說中用“悶熱”、“昏昏欲睡”、“令人煩躁”一些詞來勾勒這個季節的時候,我所喜歡的夏天或許並不是正午的路邊一排的西瓜攤在毒辣的陽光下如接受懲罰般幾近讓人憐憫地兜售著快要烘乾的水果;不是小女孩穿著碎花裙子舔著冰棍蹦跳著走過頭頂是滿滿一排樹的干燥街道;不是無所事 事地呆在冷氣房裡邊喝著汽水邊看著電視節目。


         我想夏天有許多種。

         安靜的夏天。溫濕的夏天。被眼淚浸泡的夏天。頻繁地下著雷雨的夏天。快樂的夏天。曾經天真無知過的夏天。一直被期待著可以和姐 姐一起去游泳的夏天。在商店裡攥著硬幣躊躇著買哪種冷飲的夏天。有很多張CD來打發時間的夏天。蟬鳴充斥的夏天。他離開的夏天。長大的夏天,繼而又是,被 回憶的膠卷不斷拉長放大的某些悲傷,莽莽撞撞地闖進來,擊碎了所有的堅強的夏天。

         夏天應該是明淨的天空下被風吹得交疊著發出細碎響聲的嫩綠草坪。是記憶中白龍放開千尋的小手時有著青草氣息的空氣。是鋼琴彈奏的釋放出清新哀傷的曲子,可以瀰漫著整個世界的夏天的味道。
         那首曲子叫《夏末的薩克斯手》。有著明媚泛白的陽光的一連串溫柔的旋律。
         靠近夏天的時光,我無限的回憶著從前~~~~~~

 

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夏日精靈 | 20th Apr 2009 | 冰淇淋的故事 | (224 Reads)
兒時小小的冰淇淋就是

              一根小木棍上加上點點用糖水做成的冰塊

               那時的冰淇淋就只有那純純的,簡單的甜

               那時的我們用零花錢能在夏天的每一天吃上一支這樣的冰淇淋心裡就會想種下快樂の吹泡泡機一樣,快樂可以溢出來

稍稍長大一點小小的冰淇淋就是

               在原有的基礎上加上用綠豆紅豆或牛奶等冰出來的東西而原來單一的顏色也變得有兩種或三種

               那時的我們依然擁有那單純的快樂

               簡簡單單...

在長大一點

                冰淇淋種類變多了口味也變多了,花樣同樣也變多了有各種顏色各種味道各種形狀

                但那時的我們不再僅僅只是那簡簡單單的快樂總是有那麼一點或多或少的煩惱

現在

                冰淇淋偶爾有吃但兒時吃冰欺凌的心情已不復存在了,在各種各樣的冰淇淋中有時可能更為懷念那種最為簡單不加任何花樣的它,雖然有時可以在某個小店買到它。

                但甜味變了

                吃冰淇淋的心情變了

                如今的小孩也不會有那時的我們一樣有那種心情,

                畢竟他們出生在現在啊!

而記憶中的種種心情也將被我壓縮在壓縮放在某個角落在某個安靜舒適的夜晚

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夏日精靈 | 15th Apr 2009 | 美味冰淇淋 | (130 Reads)

想起一個電視劇上的片段,男女主角經過很多曲折經歷,終於互相領會愛意,但男主角要女主角當面表達愛意,女生當然含蓄一些,或者故意不肯講,就要男主角 10分鐘跑到一個地方買冰淇淋,許諾買回來就講,男主角當然很拼命的去買來,可是冰淇淋吃在嘴裡,卻聽不到想听的話,男主角肯定鬱悶啦,而女主角只是反复 的講: “我好喜歡…好喜歡…冰淇淋哦~”呵呵,這是男主角又說:“那好吧,我就做冰淇淋好了~~”很欣賞這樣的男生,很可愛,很實在又會變通,那絲絲甜蜜也沁入 觀者的心中,呵呵~
今天心緒來潮,突然很想很想吃冰淇淋,也罷,為自己來一份吧

材料:

蛋黃4個

香草豆莢1根(可用香草粉或香草精代替)

牛奶400ML

淡奶油250ML

細砂糖100克

做法:

1、香草豆莢剖開,裡面滿是黑黑的小籽,將豆莢和小黑籽們全部倒入牛奶中

2、細砂糖倒入蛋黃中,打至蛋黃發白

3、小火加熱牛奶,煮至將沸未沸的程度(不要煮沸),將豆莢撈出

4、煮好的牛奶一點一點慢慢倒入蛋黃中(最好呈流線形),並繼續攪打蛋黃。

5、將混合好的蛋奶液隔水小火加熱至85度,至比較黏稠,期間要不斷攪拌。沒有溫度計的話,把木勺在鍋中沾上蛋奶液,用手指在木勺背面劃一下,如有清晰的划痕即可以。

6、煮好的蛋奶糊放入涼水盆中降溫,並繼續攪拌至徹底冷卻(此時可加入水果等配料)

7、淡奶油打至6成發,與徹底冷卻的蛋奶漿混合均勻,即可倒入淺底容器中,入冰箱冷凍

8、凍兩小時後,取出徹底攪拌一下,如想非常細膩,用攪拌機攪拌比較好,之後隔1小時再重複一次,共4次,最後冷凍4小時以上即可

9、取出在室溫放置15分鐘,比較好挖取為了控制體重及熱量,別多吃哦,不要像我,吃一次半盒子就沒了蛋奶冰淇淋,其實是我做得最少的,因為比較麻煩,煮來煮去的,還要控制溫度,冷凍過程中還需要攪拌。

這次做了蛋奶的,是因為用了香草豆莢,要放在牛奶裡煮。
為了濃郁純正的香草味道,麻煩也不怕了。
看著冰淇淋上一點一點的小黑子,彷彿已經嚐到了香草的美味。
下次的冰淇淋,會是相對簡單得多、又不用攪拌、卻超級細膩的哦~~~~

 

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