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夏日精靈 | 11th Dec 2010 | 美味冰淇淋 | (77 Reads)

冰淇淋火鍋打破傳統的火鍋模式,冷熱結合,很有創意,很受年輕人的青睞。

冰淇淋火鍋,其實是一種套餐,由幾種不同口味的冰淇淋、水果、巧克力醬、小點心和一個小酒精火鍋等組成。
  吃冰淇淋火鍋前,服務小姐會給每人面前擺上了一套餐具,有刀、叉,還有一個細長柄的小勺,都是不鏽鋼的,非常精致。再端上一個小酒精鍋,火鍋底料是褐色稠狀的巧克力醬;接著服務小姐端上來三個小盤︰一個盤子裝的是三色冰激凌,有巧克力味、奶油味和草莓味;一個是水果拼盤,有香蕉段、獼猴桃片、草莓片、蘋果片等;還有一個小甜點拼盤,裝著各種小點心。此外,每人還有一杯果汁飲料。
  吃的時候,顧客用釵子把冰淇淋放在火鍋裡涮一下,拿出來一看,這時冰淇淋就像冰糖葫蘆似的。放在嘴裡一嘗,嗯﹗外熱裡涼,既有巧克力的醇香,又有冰淇淋的清香,別有一番滋味。接著顧客可把水果、小點心也陸續放到火鍋裡這么一涮,一個個都成了各種風味不同的“巧克力葫蘆”了。每一種都各是各的口味,一涼一熱,美妙極了。如果你也是位美食家,不妨也去品嘗一下這種冰淇淋的新吃法。
  比較典型的有三色冰淇淋火鍋,比較流行的。


夏日精靈 | 16th Nov 2010 | 美味冰淇淋 | (150 Reads)
因為這個冰淇淋是在花崗岩石板上調理出來的,所以,他們的創始人就把名字定為COLD STONE(冰冷的石頭)。來到中國後,為了凸顯個性、時尚、快樂的本質,COLD STONE被起了一個很炫的名字──“酷聖石”。當然你還可以叫它CS~當然這裡可不是反恐遊戲哦~~       

Cold Stone Creamery (全名)是一家冰淇淋店。在美國已經有1500多家門店,發展很快,聽說是一個老頭和一個老太在一個沙漠裡開的第一家COLD STONE.CS的特色就是炒冰淇淋,顧客挑選好冰淇淋和果仁後有炒冰生給你現場加工,這個過程類似於調酒師調酒的過程,可以有很多花哨的作秀.在美國,炒冰生還會唱歌跳舞給你看,給人特別熱情的感覺,氛圍特別輕鬆.主要是讓顧客體驗極至的冰淇淋的快樂。  

cold stone的特色   
COLD STONE不僅生產潤滑的奶油冰激凌,還擅長包裝。每一鏟都可根據你的要求在一塊冰激凌上加入不同的混合品,例如糖果、堅果、水果或者更多其他美味,再裝進現烤的華夫餅乾筒裡。  

夏日精靈 | 28th Oct 2010 | 冰淇淋的故事 | (78 Reads)
  電視裡,三個5歲的孩子按先後順序在展示才藝,然後由評委和觀眾打分,得分最高的就有機會免費去香港狄斯耐樂園遊玩。
  誘惑力太大了,幾個孩子使出渾身解數。前兩個是小男孩,他們的作秀並沒有特別之處。第三個出場的是一個穿著少數民族服裝的小女孩,看上去可愛極了。觀眾似乎對她偏愛有加,所以掌聲一直很熱烈。說心裡話,我也特別希望這個小女孩能夠勝出,這實在是一個令人憐愛的乖巧孩子。
  她先是用葫蘆絲吹了一段著名的擺夷樂曲《月光下的鳳尾竹》,優美動聽;接著又說了一段山東快書,乾淨利落。我幾乎要跳起來為她提前祝賀了,她作秀得太成功了,第一名準是她的。
  可評委的分數出來後,卻令我大失所望。三個孩子裡,她的分數最低。怎么會這樣,評委是不是打錯分了?我頓時為她鳴不平。可是,聽完評委的一番評論後,我才恍然大悟︰原來,是她的眼神不對。從她作秀開始到結束,她的眼神始終是一種做作和近乎討好的神態,那不是她這個年齡應該有的眼神。
  不為別的,她就輸在她的眼神上。所有人都為她惋惜,不僅僅是為她不能免費去香港迪斯尼遊玩,更多的是為她那摻有雜質的眼神。主持人有點不甘心,給她機會讓她用平常的眼神再作秀一遍。可是葫蘆絲聲一響起,她的眼神像是訓練有素,又像是不由自主,立即變得做作和討好起來,現場的觀眾忍不住大笑。而此時,我卻想哭,為一個孩子的眼神不再本真。
  一個5歲的孩子畢竟還是一張有著無限想像空間的白紙,最初的幾筆永遠是最清晰、最難以抹掉的,一旦大人的錯誤引導和不良示範被印到了這張白紙上,對尚沒有判斷力的孩子來說,無疑是犯了一個致命的錯誤。比如,為了討得評委的歡心,讓孩子舍棄自然的眼神……其實,不這樣做,憑實力她反而會取勝,弄巧成拙的只是那些大人們。
  印度著名詩人泰戈爾曾經說過︰“在孩子的眼睛裡,你可以找到天堂。”沒錯,在孩子的眼神裡,人們往往可以找到天堂的樣子︰單純、快樂、乾淨、充滿善意……
  我只想說︰無論時代怎樣改變,努力把這最後的天堂留住。

夏日精靈 | 15th Oct 2010 | 冰淇淋的故事 | (41 Reads)
 冰淇淋43年的時間似乎已經很長,長得足以使人忘記一個熟人的名字,我自己就有過這樣的經歷。有一位我曾經很熟悉的老夫人,我現下已經記不起她的姓名了,她原來是我在偉玆康星州的邁阿密送報紙的時候認識的一位客戶。那是1954年的歲末,那一年我12歲。雖然已經隔了這么多年,她曾經給我上的一堂寬恕他人的課還像是昨天剛剛發生過的一樣,我只希望有一天我能把它傳授給其他什麼人。那件事發生在一個風和日麗的午後。那天,我正和一個朋友躲在那位老夫人家的後院裡朝她的房頂上扔石頭。我們饒有興味地注視著石頭從房頂邊緣滾落,看著它們像子彈一樣射出,又像彗星一樣從天而降,我們覺得很開心很有趣。冰淇淋
  我拾起一枚石頭,也許因為那塊石頭太光滑了,當我將把它擲出去的時候,不小心,結果砸到了老夫人後廊上的一個小窗戶上。我們聽到玻璃破碎的聲音,就像兔子一樣從老夫人的後院裡飛快地逃走了。
  那天晚上,我一想到老夫人後廊上被打碎的玻璃就很害怕,我擔心會被她抓住。很多天過去了,一點動靜都沒有。這時候,我確信已經沒事了,但我的良心卻開始為她的損失產生了一種深深的犯罪感。我每天給她送報紙的時候,她仍然微笑著和我打招呼,但是我卻覺得很不自在。
  我決定把我送報紙的錢攢下來,給她修理窗戶。三個星期後,我已經攢下7美元,我計算過,這些錢已經足夠修理窗戶了。我把錢和一張便條一起放在信封裡,我在便條上向她解釋了事情的來龍去脈,並且說我很抱歉打破了她的窗戶,希望這7美元能抵補她修理窗戶的開銷。
  我一直等到天黑才鬼鬼祟祟地來到老夫人家,把信封投到她家門內的信箱裡。我的靈魂感到一種贖罪後的解脫,我重新覺得自己能夠正視老夫人的眼睛了。
  第二天,我去給老夫人送報紙,我又能坦然面對老夫人給予我的親切溫和的微笑並且也能回她一個微笑了。她為報紙的事謝過我之後說︰“我有點東西給你。”原來是一袋餅乾。我謝了她,然後就一邊吃著餅乾,一邊繼續送我的報紙。
  吃了很多塊餅乾之後,我突然發現袋子裡有一個信封;我把它拉了出來。當我打開信封的時候,我驚呆了。信封裡面是7美元和一張簡短的便條,上面寫著︰“我為你驕傲。” 冰淇淋。

夏日精靈 | 2nd Oct 2010 | 冰淇淋的故事 | (63 Reads)

冰淇淋Ⅱ手機在延續第一代產品的甜蜜的同時,更增添了幾分獨有的優雅知性的氣質。或是如白雪般的的晶瑩純美,亦或是似天空般的湛藍透淨,更亦同蜜桃般的 淺粉可人……輕輕的將冰淇淋手機置於手中把玩,感受那份獨特的細膩柔滑,溫熱手心呵護著可人的冰淇淋Ⅱ手機,品味著它散發出清新香甜的誘人味道,讓人垂 涎。 

“愛也不要吃哦”,近日在全國各地熱播的冰淇淋手機廣告中,桂綸鎂一身甜美粉嫩甜美的型式,快樂的跳動著冰淇淋舞蹈,活潑又不失俏皮的向大家推薦LG冰淇淋家族的新成員---全新的冰淇淋Ⅱ手機GD310和3G版KV600, 舞動搖擺間將冰淇淋手機的甜美可人淋漓盡致的呈現,讓人不禁想快快體驗一把這全新一代冰淇淋手機的甜蜜,一股“LG冰淇淋手機熱”悄然興起。

不僅如此,“冰淇淋家族”的首款3G手機的KV600,還可讓你在中國電信的高速網路下隨時隨地盡情享受3G移動互聯網的精彩生活,全螢幕瀏覽新鮮資訊。內置的“愛音樂”和QQ2009等增值服務,讓你在身邊沒有電腦的情況下也能和朋友甜蜜暢聊、下載歌曲、收發郵件等。LG冰淇淋Ⅱ讓3G移動互聯網生活不再成為商務人士的專屬,讓甜美、可愛的你同樣可以體驗精彩的3G生活。

寒冬已至,飛雪又起,讓全新一代的冰淇淋陪伴我們一起甜蜜過冬,真情互動。冰淇淋Ⅱ手機, 愛也不要吃哦。


夏日精靈 | 24th Sep 2010 | 美味冰淇淋 | (113 Reads)

 一聽火鍋就想到熱,辣,哈哈,還沒有聽說過冰冷的火鍋吧,今天為大家分享一款冷的火鍋:冰淇淋火鍋。

材料︰優質巧克力若干塊(可根據個人愛好挑選口味)、香蕉一根、獼猴桃兩個、桃一個,餅乾、小塊蛋糕、松餅各適量,各種口味的盒裝冰淇淋煉乳、葡萄酒。  
工具︰固體酒精爐、耐熱小瓷杯、冰淇淋挖勺、長柄叉子。
做法︰
1、把香蕉切成小塊,獼猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球,桃剝皮後切成小塊,裝盤;
2、餅乾、蛋糕和松餅裝盤備用;
3、盒裝冰淇淋挖成小球裝入盤內,為避免融化得快,可在盤底墊上專用的餐巾紙;
4、點燃酒精爐加熱小瓷杯(注意,火苗和杯底不要直接接觸),把巧克力分成小塊依次融化在杯中直到有一定容量,這時可以根據口味加入煉乳或者一點葡酒;
5、等到杯內巧克力醬溫度升高並且香味濃郁時,即可用叉子叉備好的冰淇淋球、水果等食用。

夏季來一款這樣的冰火鍋真是好過癮啊。


夏日精靈 | 14th Sep 2010 | 冰淇淋的故事 | (63 Reads)

 哈根达斯,年轻人的追求。

原料︰250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多點,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄乾如干
步驟︰
牛奶煮點葡萄乾,再晾涼,等葡萄乾漲開了撈出來
牛奶裡加兩小勺玉米澱粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼
雀巢淡奶油加糖,攪拌機打發。
新鮮欲滴的草莓打成漿狀倒入打好的奶油用攪拌機攪拌一會
牛奶糊、葡萄乾統統放進奶油糊中,用手動打蛋器攪一下
放雪櫃冷凍,40MIN以後,拿出來用打蛋器攪一攪,注意把葡萄乾往上撈
再40MIN,再攪,共4次,你每次都會驚喜的發現又發生了一點變化
有一點很重要,從最開始用攪拌機到後來手動,都要保持往一個方向﹗
分裝入雪櫃冷凍4小時後ok。

爱她,就给她哈根达斯。


夏日精靈 | 7th Sep 2010 | 美味冰淇淋 | (606 Reads)

一年一度的中秋節到了,市面上推出了各式各樣的月餅,好看又好吃啊,不過月餅是一年比一年貴啊,今年自己動手做月餅啦。冰淇淋月餅。

材料︰
白色巧克力 各色液體食用色素 冰淇淋
製作方法︰
01.白色巧克力切小塊,隔溫水溶化。
02.各色食用色素。
03.現下是夏天,溶化的水升至一定的溫度就要熄火,讓巧克力慢慢溶成液態。
04.用牙簽挑出各種色素,把白色巧克力調成各種色彩的巧克力漿。(只要少量色素即可)
05.稍等片段待巧克力有些微涼了,才將調好的巧克力倒入模具內。
06.把巧克力沿著模具的邊沿涂上薄薄的一層,放入雪櫃冷藏至變硬身。
07.放入冰淇淋,再把模具放入雪櫃冷凍至冰淇淋變硬。
08.這裡原先溶化的巧克力已經變硬了,要重新再溶化一次,等變涼了,倒在凍好的冰淇淋上封好口。重新放入雪櫃冷凍過夜,脫模的時侯取出放室溫1分鐘即可,用手在模具頂端輕輕往下按一下就脫出來了。

大功告成,今年吃著自己做的冰淇淋月餅,很溫馨啊,闔家團圓,花好月圓。


夏日精靈 | 10th Nov 2009 | 美味冰淇淋 | (224 Reads)

 我想我是怕離別的。好多情緒裡,只有分離是最會使人產生時空的錯覺,讓人把很多快樂剝離開,一點一點的抽成絲。奇怪的是,不管是和親人還是朋友分開時,我卻從不掉眼淚。
 
為此我認真的回憶下,能讓自己眼淚產生的幾種情緒。一種是受了傷的本能反應,記得小時候切淋巴時,那詭異的大夫居然勸我不要打麻藥,十歲的我哪曉得麻藥能有那麼神奇的效果,就听了他的建議,結果冰涼的手術刀割開皮膚的瞬間,我就條件反射般的嚎啕大哭,淒厲的聲音讓那大夫倒退了三步,抓起一管麻藥就又衝了過來。還一種就是被環境傳染,比如某個場景,一個片斷,象看“雲水謠”,執著的王金娣跑到援藏醫院,告訴絕望中的陳秋水,自己已經改名了,讓他不要再等了,看到這時,通常會是,因為頭疼才意識到眼淚鼻涕早就流了半盆。
 
所以,我喜歡喜劇。嘻嘻哈哈的開心荒誕,看過笑過勿用多想。即便流淚,最好也只象“食神”裡的黯然消魂飯,這是怎麼了?怎麼會流淚呢?有一種哀傷感......實在是太黯然,太銷魂了!“是洋蔥,我加了洋蔥。”哈!
 
郵件裡有朋友說,要我做一道菜,菜呢我不知道口味能不能剛好合適,但我想軟滑的冰淇淋總是給人快樂跟甜蜜的,不論夏天還是冬天,這乳品中的頂級美味都是可以縱情嘗試的。只是不曉得,你是不是也喜歡呢?
 
1,原料:鮮奶油200克,牛奶60克,黑加侖醬60克,黑加侖粉15克 

2,牛奶,黑加侖醬,黑加侖粉混合均勻,鮮奶油打到五分發,剛剛成固體就好; 

3,全部混合,進冰箱冷凍3〜4小時,期間可以拿出攪拌2〜3次; 

4,吃的時候,可以把M豆敲碎拌進去,香甜軟滑的冰淇淋就另有一番滋味咯

 

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夏日精靈 | 13th Aug 2009 | 美味冰淇淋 | (624 Reads)
我,是一個很愛吃的女孩。在眾多的零食當中,我最愛的,就是雪糕。

在炎熱的夏天裏,雪糕就是一台能吃又能涼的空調。站在毒熱的陽光底下,選一個五彩繽紛的甜筒,眯着眼睛輕輕的咬下去,一小口的雪糕便在嘴裏的熱氣中融化成 一股甜漿,慢慢慢慢地滑下咽喉,把身體中的熱氣與煩躁拋到九霄雲外去了。此時的我,陶醉在五彩繽紛的涼爽中,猛烈的陽光,早已被我忽視。雪糕,讓我陶醉!

春天與秋天時吃雪糕更是一種愜意。在秋風的陪伴下走進雪糕店裏,看着玻璃櫃中的雪糕,再看看牆上的打折招牌,更是對眼前的雪糕愛不釋手。只好在售雪糕姐姐 的驚訝的目光中,掏出了所有的零花錢,買了將近十種口味的雪糕,然後一一把它們端到靠窗邊的桌子上,慢慢把它們品嘗。此時,我陶醉在一絲絲涼爽的雪糕中。 雪糕,讓我陶醉。

冬天時的雪糕對我來說是一種挑戰。寒風不斷地迎面吹來,甜筒上還粘着一層冰。我小心翼翼地吹開那層“障礙”,逼近雙眼把舌頭狠狠地貼上去……哇,舌頭被麻木了,濃濃的巧克力味在我的口中也變得淡淡的清香。這種香味,使我陶醉。

雪糕,使我明白了一個道理:美好的東西,要及時珍惜。要不等到它化成糖漿時,你要珍惜,也來不及了。

想到這裏,我趕緊舔一下手中的雪糕,熏衣草的香味頓時彌漫了我整個口腔。雪糕,為你陶醉……

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